半扇猪有一百二十来斤猪肉,一副猪小肠,灌了十几斤腊肠。
用绳子绑成一段一段的,挂在架子上晾晒。
做完腊肠做腊肉,柳茵茵调了两种口味,五香味和麻辣味的,一共做了八十来斤。
留了二十斤新鲜猪肉自家吃。
另外半扇猪肉,下午就得拿去县城卖掉。
还有一个猪头,三个猪蹄,一个猪尾巴和一些猪内脏。
柳茵茵计划晚上做成卤肉,明天再带去县城卖掉。
直接卖其实也行,但是没有做成卤肉值钱。
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